フランス料理店の調理スタッフ

フレンチレストランのキッチンでの 調理業務全般をお任せ。 お客様に一流の味とサービス・空間 すべてにおいて極上のひとときを提供。 お客様に親しまれるお店を 一緒につくっていきましょう！ ＜具体的なお仕事＞ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食器洗い　など 簡単な補助業務から。 その後は前菜やデザートをお任せ。 ゆくゆくは、メイン料理も作れるように なるまで成長できる環境です。 将来にも役立つスキルが身につきますよ。 ＜身につくスキル＞ ・包丁さばき ・盛り付け技術 ・製菓技術 ・高級食材の知識 ・お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ・コーヒーの知識 ・食器の知識 ・メニュー開発 ・仕入れ・食材の目利き　など 東京に本店を構える「シェ松尾」の 東海エリアに唯一ある店舗での勤務！ 矢場町駅直結の「松坂屋名古屋」9階にある 素材・サービスにこだわった フレンチレストランです。 お買い物をご利用のお客様が 立ち寄る百貨店内にあるので、 堅苦しい雰囲気はなく、 価格もリーズナブル。 けれども一流の味とサービスを 提供しています。 事業内容 フランス料理店 雇用形態 正社員

＜先輩インタビュー＞ ■入社後の研修・教育について 背中を見て覚えろではなく、 言葉でしっかり教えてもらえます。 ■シェ松尾にしかない強みは？ フランス料理店の荘厳さや堅苦しさが ないので、フレンチが初めてという お客様も気軽に訪問しやすい雰囲気です。 お客様層はカップル・ご友人同士、 ご家族のお客様まで様々 プロポーズという人生の大事な場面で 当店をご利用いただき、プロポーズの お手伝いをすることもあります！ 素敵な場面に携われる幸せなお仕事だと 思っています。 ■仕事と休みの両立について 会社全体で働き方改革に取り組んでいるため 始業時間・終業時間ともに 調整してもらえるようになりました！ 希望休も取得しやすい環境です。 自分から申告するのは 申し訳ない気持ちがあると思いますが シェフから聞いてもらえるので 気軽に希望休の申請ができるのも 嬉しいポイントです！ 実際にGWの時期に友人の結婚式が あったのですが、シェフがOKを 出してくださり、結婚式に参加できました。